Rumored Buzz on расстановка оборудования в столовой

Rumored Buzz on расстановка оборудования в столовой

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.

Поэтому не всегда простое хуже. Подбирайте все устройства под конкретные задачи, не старайтесь хвататься сразу за все, лучше докупить что-то позже.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный read more бизнес

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных website кристаллов льда

Купольные машины компактны и эффективны, идеально подходят для небольших кухонь.

Однако рестораторам, которые не готовы платить за самую новую и современную технику, придется пожертвовать чем-то из оборудования.

Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;

Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.

Долговечность, качество материалов, соблюдение click here санитарных норм, гарантия

Пиццерия. Требуется печь для пиццы, тестомес, устройства для раскатки теста и холодильные столы. В пиццерии также должны быть специальные ножи для нарезки пиццы, терки для сыра и контейнеры для ингредиентов.